Atölye programı, çocukların yerli ürünlerle bağ kurmasını desteklemek amacıyla düzenlenen
meyve taçları tasarlama etkinliği ile başladı. Etkinlik boyunca çocuklarla birlikte; yerli
malının ne olduğu, neden önemli olduğu ve günlük yaşamda nasıl tercih edilebileceği üzerine
yaş gruplarına uygun, eğlenceli sohbetler gerçekleştirildi.
Programın devamında çocuklar, üretici market ziyareti ile yerli üretimi yerinde gözlemleme
fırsatı buldu. Ziyaret sırasında yerli üretimin önemi, üreticiden tüketiciye uzanan sürecin nasıl
ilerlediği çocuklara sade ve anlaşılır bir dille aktarıldı. Market gezisi kapsamında Kalabak
Suyu'nun hikâyesi ile Küllüoba Ekmeği'nin Eskişehir'e özgü üretim süreci çocuklarla
paylaşılarak yerel değerler tanıtıldı.
Atölyenin ikinci bölümünde yeniden Çocuk Hakları Birimi'ne dönülerek; sağlıklı beslenme,
yerel üretime erişim ve güvenli gıdaya ulaşmanın bir çocuk hakkı olduğu vurgulandı. Bu
kapsamda çocuklarla birlikte yerli üretim temalı kolaj çalışması ve ritim etkinliği
gerçekleştirildi.
Etkinlik, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi tarafından üretilen domates sosu ve Küllüoba
Ekmeği'nin tadımı ile sona erdi. Çocuklar, hem yerel lezzetleri deneyimleme imkânı buldu
hem de yerli üretimin günlük yaşamla olan bağını somut ve eğlenceli bir şekilde keşfetti.
