Kırsal kalkınmayı destekleyen çalışmaların artarak devam edeceğini belirten Büyükşehir Belediye Başkanı
Ayşe Ünlüce, "Kırsalda kalkınmanın yolu, yerel üreticimizin yanında olmaktan geçiyor.
Bu anlayışla, yalnızca bugün değil, yarın da üreticimizin yanında olacağız. Hep birlikle
daha güçlü, daha üretken, daha umut dolu bir Eskişehir için çalışmaya devam
edeceğiz." dedi.
Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından yürütülen proje ile
Eskişehir İli Damızlık Manda Yetiştiricileri Birliği üyelerine sağlanan süt sağım makineleri ve
sağım sonrası daldırma solüsyonu sayesinde küçük aile işletmelerinde süt kalitesinde önemli
bir artış yaşandı.
Verimli ve hijyenik süt elde edilmesini sağlayan bu ekipmanlarla birlikte üreticiler, hem
zamandan tasarruf etti hem de ürün verimliliğini artırdı. Özellikle kadın üreticilerin bu
destekten yararlanması, kırsalda kadın emeğinin güçlendirilmesine katkı sağladı.
Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, kırsal kalkınmayı destekleyen çalışmaların
artarak devam edeceğini belirterek, yerel üreticilerin yanında olacaklarını söyledi.
Kırsalda kadın gücünün önemine değinen Başkan Ünlüce, "Tarım ve hayvancılıkta
verimlilik ve hijyenin ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Bu nedenle Tarımsal
Hizmetler Dairesi Başkanlığımız aracılığıyla hayata geçirdiğimiz bu proje sayesinde,
hem süt kalitesinde ciddi bir artış sağladık hem de üreticilerimizin iş gücünü azaltarak,
zamandan ve emekten tasarruf etmelerine katkıda bulunduk. En çok da kadın
üreticilerimizin bu destekten yararlanmış olması bizler için ayrı bir gurur kaynağı.
Kadın emeğini kırsalda güçlendirmek, toplumsal kalkınmanın temel taşlarından biridir.
Bu doğrultuda attığımız her adımda kadınların yanında olmaya, onların üretim
sürecindeki rollerini daha görünür ve güçlü kılmaya devam edeceğiz. Kırsalda
kalkınmanın yolu, yerel üreticimizin yanında olmaktan geçiyor. Bu anlayışla, yalnızca
bugün değil, yarın da üreticimizin yanında olacağız. Sadece makine, ekipman değil;
bilgiyle, eğitimle ve projelerle desteklemeye kararlıyız. Hep birlikle daha güçlü, daha
üretken, daha umut dolu bir Eskişehir için çalışmaya devam edeceğiz." dedi.
Büyükşehir Belediyesi ile iş birliğinin önemine dikkat çeken Eskişehir Damızlık Manda
Yetiştiriciliği İş Birliği Başkanı Ali Rıza Sarıkaya, "Eskişehir Büyükşehir Belediyesi ile her
zaman uyumlu bir şekilde çalıştık. Vermiş olduğu desteklerden dolayı Ayşe Başkan'a
çok teşekkür ederiz." ifadelerini kullandı.
Süt sağım makineleri ile üreticilerin kaliteli süt elde ettiklerini söyleyen Eskişehir
Büyükşehir Belediyesi Veteriner Hekimi Eşref Genç, "Eskişehir Büyükşehir Belediyesi
olarak yerel üreticimizin yanında olmak sadece ekonomik değil, aynı zamanda kültürel
bir mirası da korumak anlamına geliyor. Manda sütü zengin protein ve yağ içeriği,
yüksek kalsiyum oranı ve geleneksel ürünlerdeki eşsiz lezzetiyle hem sağlık hem de
bölge ekonomisi açısından büyük değer taşıyor. Saha ziyaretlerimizde görüyoruz ki
dağıttığımız sağım makineleri sayesinde üretim kolaylaşmış, zamandan tasarruf
sağlanmış ve birçok üreticimiz süt kalitesinde artış gözlemlemiş. Bu da bizleri son
derece mutlu ediyor" dedi.
