Zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği denetimlere belediyemizin gıda mühendisi de eşlik ederek işletmelerdeki teknik kontrolleri sağlıyor.
Çalışmalar kapsamında hijyen koşulları, ruhsat durumları, fiyat listeleri ve gıda
güvenliğiyle ilgili başlıklar inceleniyor.
Denetimlerle ilgili bilgi veren Büyükşehir Belediyesi Zabıta Komiseri Aslı Şekerci Tosun,
"Vatandaşlarımızın güvenli ve sağlıklı hizmet alması için işletmelerde hijyen, fiyat
listeleri, etiketlemeler ve ruhsat gibi pek çok konuda kontroller yapıyoruz. Amacımız
işletmelerin yasalara uygun ve kaliteli hizmet sunması. Ancak olumsuz bir durumla
karşılaşırsak vatandaşlarımızın sağlığı için gerekli işlemleri uyguluyoruz." dedi.
Denetime teknik açıdan destek veren Büyükşehir Belediyesi Gıda Mühendisi Pelin Eser,
"Saklama koşulları, ürün sıcaklıkları, personel hijyeni, son kullanma tarihleri ve üretim
alanlarının temizliği dikkatle kontrol ettiğimiz konular arasında. Hedefimiz
vatandaşlarımızın güvenilir gıdaya ulaşması ve işletmelerde hijyen standartlarının
sürdürülebilir şekilde korunması." diye konuştu.
